Cozinha minimalista: como preparar pratos incríveis com poucos utensílios

Com organização e criatividade, é possível explorar a cozinha sem depender de muitos itens.

Quem cresceu assistindo a programas de culinária na televisão deve se lembrar da infinidade de recipientes, talheres e utensílios utilizados durante a preparação das receitas. Por muito tempo, essa era a imagem que vinha à mente ao pensar em pratos saborosos e elaborados. Entretanto, a realidade atual é outra!

Os micro-ondas, as air fryers e os utensílios multifuncionais tornaram-se populares com a modernização das cozinhas. E, com eles, a necessidade de dezenas de itens para preparar um bom prato foi ficando cada vez mais no passado.

Abaixo, você confere mais informações sobre o tema. Além disso, fica por dentro de dicas sobre como preparar pratos incríveis, e tudo isso fazendo uso de poucos utensílios.

Afinal, é preciso ter muitos itens para fazer pratos incríveis?

Mesmo com a modernização das cozinhas, essa ainda é uma dúvida muito comum nos dias de hoje. Os motivos para a construção desse pensamento são distintos e vão desde o consumo de conteúdos, como o dos programas da TV, até a herança dos pensamentos e costumes da família.

A verdade é que, hoje em dia, tudo é pensado para ser mais prático, acompanhando a rotina corrida dos brasileiros. Na cozinha, não teria sido diferente! Novos eletrodomésticos e utensílios permitem que você faça os mesmos pratos sem precisar de tantos itens. Para isso, no entanto, ainda é necessário seguir algumas dicas!

Organize os itens antes de iniciar a receita

A primeira dica para reduzir o número de utensílios usados em uma receita é se organizar previamente. Isto é, ler a receita, separar os alimentos e entender quais itens serão necessários (xícaras, colheres, copos medidores, fouet, espátulas, formas etc.).

Após isso, você pode seguir uma sequência lógica. Na hora de medir os ingredientes, por exemplo, comece pelos secos, que permitem que o copo medidor seja utilizado mais de uma vez. Essa organização também o ajuda a ter tudo à mão, evitando que você vá pegando mais itens dispensáveis durante o preparo.

Aposte em opções de utensílios multifuncionais

Além de organizar os itens previamente, priorizar as opções multifuncionais é uma ótima maneira de reduzir o número de utensílios utilizados. Assim, com um único item, você pode fazer diferentes funções.

Alguns exemplos de utensílios multifuncionais são: raladores multiuso, descascadores com mais de uma lâmina, tesoura de cozinha e medidores com diferentes escalas. Nos eletrodomésticos, multiprocessadores, air fryers e liquidificadores também entram na lista.

Explore receitas práticas e saborosas

Agora que você já sabe que não são necessários muitos utensílios para preparar uma receita incrível, é hora de colocar a mão na massa! Para ajudá-lo nessa missão, separamos 2 sugestões de receitas práticas e muito saborosas.

Macarrão com molho caseiro

Para fazer esse macarrão mais caseiro, você vai precisar de alguns ingredientes. São eles: 8 tomates frescos e maduros, meio maço de manjericão, 500 gramas do macarrão de sua preferência e temperos a gosto.

Comece batendo bem os tomates no liquidificador e levando para uma panela, de modo a produzir o molho caseiro. Quando ele estiver quase pronto, acrescente a massa e deixe cozinhar no próprio molho. Finalize temperando a gosto e colocando o manjericão por cima.

Poke

O poke se tornou um prato muito conhecido e consumido. Apesar disso, ele dá a impressão de ser muito elaborado ou caro; entretanto, é possível fazer o seu em casa com poucos utensílios.

Para montar, você vai precisar apenas de um bowl (onde ele será preparado e consumido), uma faca para cortar os ingredientes e uma colher para pegar os itens mais densos. No pote, coloque o arroz japonês pronto, a proteína de sua preferência e alguns toppings. É possível usar abacate, pepino, cenoura, gergelim, cebolinha e outros ingredientes a gosto. Nessa receita, o que manda é a praticidade e o sabor!

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